ΚΝΩΣΟΣ
Το κέντρο του Μινωικού πολιτισμού και η πρωτεύουσα της Μινωικής Κρήτης βρίσκεται 5 χιλιόμετρα νότια του Ηρακλείου. Η Κνωσός άνθισε για περίπου δύο χιλιάδες χρόνια. Διακρίνεται για μεγάλα κτίρια ανακτόρων, εκτεταμένες εργαστηριακές εγκαταστάσεις, πολυτελή πέτρινα σπήλαια και θολωτούς τάφους. Ως σημαντικό κέντρο εμπορίου και οικονομίας, η Κνωσός διατηρούσε δεσμούς με την πλειονότητα των πόλεων στην Ανατολική Μεσόγειο. Η συσσώρευση πλούτου και η πρόοδος ενός αστικού τρόπου ζωής ήταν τα κύρια χαρακτηριστικά στο απόγειο του Μινωικού πολιτισμού, ξεκινώντας γύρω στο 2000 π.Χ.